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问可乐鸡蛋的做法

2025-11-11 04:48:43

答

1、原料:鸡蛋、可乐、老抽、花椒、盐、清水。

2、做法步骤:

3、将鸡蛋用清水清洗干净,放进蒸锅,水开后转小火钟关火取出;

4、将取出的鸡蛋放入凉水中,经过凉水浸泡蛋壳很容易剥;

5、取出锅,倒入可乐、老抽、花椒、盐、清水,放在燃气灶上烧开;

6、将剥好的鸡蛋放入烧开的卤汁中煮钟后关火;

7、将鸡蛋、卤汁倒入碗中,晾凉后盖保鲜膜;

8、放入冰箱冷藏时入味后即可食用。

 

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