【洋河优曲55度光瓶酒什么标准】洋河优曲55度光瓶酒是一款具有较高市场认可度的白酒产品,其在生产过程中遵循国家相关标准,并结合企业自身品质要求进行严格把控。了解该产品的标准,有助于消费者更好地判断其品质与安全性。
以下是对“洋河优曲55度光瓶酒什么标准”的总结与说明:
一、产品标准概述
洋河优曲55度光瓶酒属于浓香型白酒,其生产标准主要依据国家食品安全标准和白酒行业标准,同时参考企业内部质量控制体系。具体标准内容包括原料、工艺、理化指标、卫生要求等多个方面。
二、主要执行标准
| 标准名称 | 标准编号 | 内容简述 |
| 国家食品安全标准 | GB 2758-2012 | 规定了白酒中酒精度、甲醇、杂醇油等有害物质的限量要求 |
| 白酒行业标准 | GB/T 10781.1-2021 | 适用于浓香型白酒,规定了感官要求、理化指标及卫生要求 |
| 企业标准 | Q/YH 001-2023 | 洋河酒业内部制定,对产品风味、口感、包装等提出更严格要求 |
| 食品安全国家标准 | GB 7718-2011 | 对预包装食品标签进行规范,包括配料表、净含量、生产日期等信息 |
三、产品主要指标
| 指标 | 要求 |
| 酒精度(%vol) | 55±0.5 |
| 总酸(g/L) | ≥0.6 |
| 总酯(g/L) | ≥1.2 |
| 乙酸乙酯(g/L) | 0.8~1.5 |
| 杂醇油(g/100ml) | ≤0.2 |
| 甲醇(g/100ml) | ≤0.04 |
| 铅(mg/kg) | ≤0.1 |
| 二氧化硫(mg/kg) | ≤0.05 |
四、生产工艺与质量控制
洋河优曲55度光瓶酒采用传统固态发酵工艺,选用优质高粱、小麦等原料,经过多轮发酵、蒸馏、陈酿等环节,确保酒体醇厚、香气浓郁。企业在生产过程中严格执行HACCP管理体系,从原料采购到成品出厂均设有严格的质量监控点。
五、总结
洋河优曲55度光瓶酒作为一款中高端白酒,其生产标准不仅符合国家食品安全与白酒行业标准,还通过企业内部标准进一步提升产品质量。消费者在购买时可关注产品包装上的标准编号,以确认其合规性与品质保障。
如需了解更多关于该产品的详细信息,建议查看产品外包装或咨询官方客服。


