【学校食品卫、饮用水安全工作实施方案】为切实加强学校食品安全和饮用水安全管理，保障广大师生的身体健康和生命安全，根据国家相关法律法规及上级教育主管部门的有关要求，结合我校实际，特制定本实施方案。
一、指导思想
坚持以人为本、预防为主、科学管理的原则，全面落实食品安全和饮用水安全责任制，强化日常监管，健全管理制度，提升应急处置能力，营造安全、卫生、健康的校园环境。
二、工作目标
1. 实现学校食品卫生和饮用水安全管理工作制度化、规范化、常态化；
2. 杜绝食品安全事故和饮用水污染事件的发生；
3. 提高师生食品安全意识和自我保护能力；
4. 确保学校食堂、小卖部、饮水设备等符合国家卫生标准。
三、组织领导
成立学校食品卫生与饮用水安全工作领导小组，由校长担任组长，分管副校长任副组长，后勤处、教务处、德育处、总务处等相关负责人组成成员。领导小组负责统筹协调、监督指导全校食品安全和饮用水安全工作的开展。
四、主要任务与措施
1. 完善管理制度
制定并落实《学校食堂管理制度》《饮用水安全管理制度》《食品采购验收制度》《食品留样制度》等，明确岗位职责，规范操作流程。
2. 加强源头管控
严格把好食品采购关，确保食材来源合法、质量合格。建立供应商准入机制，定期对供应商进行评估和审查。
3. 强化日常监管
后勤部门要定期对食堂、小卖部进行卫生检查，重点检查食品储存、加工、销售环节是否符合卫生标准；对饮用水设备进行定期维护和水质检测，确保供水安全。
4. 开展宣传教育
通过班会、宣传栏、讲座等形式，加强对学生食品安全知识的宣传，提高学生的食品安全意识和辨别能力。
5. 加强应急管理
制定食品安全和饮用水安全事故应急预案，定期组织演练，提高突发事件的应对能力和处置水平。
6. 落实责任追究
对因管理不善、失职渎职导致食品安全或饮用水安全事故的，依法依规严肃追责。
五、工作要求
1. 各部门要高度重视，密切配合，形成齐抓共管的工作格局；
2. 建立信息通报机制，及时发现和解决存在的问题；
3. 定期召开专题会议，研究部署食品安全和饮用水安全工作；
4. 加强与市场监管、卫生健康等部门的沟通协作，形成监管合力。
六、附则
本方案自发布之日起施行，由学校食品卫生与饮用水安全工作领导小组负责解释和修订。
结语：
食品安全和饮用水安全是学校管理的重要组成部分，关系到每一位师生的生命健康。全校上下要以高度的责任感和使命感，扎实做好各项防范和管理工作，为构建平安校园、和谐校园作出积极贡献。