烤箱烤辣椒的做法
发布时间：2025-05-19 07:09:01来源：
在厨房里尝试一些新的烹饪方法总能带来惊喜，今天就来分享一种简单又美味的小吃——烤箱烤辣椒的做法。这道菜不仅制作方便，而且味道独特，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时享用。
首先，我们需要准备新鲜的辣椒。可以选择你喜欢的任何种类的辣椒，比如青椒、红椒或者黄椒。将辣椒洗净后，用厨房纸巾擦干水分。如果你喜欢更浓郁的味道，可以保留辣椒籽；如果想要口感更温和一些，则可以去掉辣椒籽和内部的白色筋膜。
接下来，预热烤箱至200摄氏度。在烤盘上铺一层锡纸或烘焙纸，然后将处理好的辣椒均匀地摆放在上面。为了增加风味，可以在辣椒表面轻轻刷上一层橄榄油，并撒上少许盐和其他你喜欢的调味料，比如黑胡椒粉、大蒜粉等。
将装有辣椒的烤盘放入预热好的烤箱中层，设定时间为15-20分钟。具体时间可以根据辣椒的大小和个人对软硬程度的喜好进行调整。当辣椒表皮出现轻微焦痕并且变得稍微皱缩时，就可以取出啦！
最后一步就是装盘享用了！你可以直接食用这些烤辣椒作为开胃小食，也可以搭配沙拉、三明治或是其他菜肴一起品尝。此外，如果你愿意的话，还可以将烤好的辣椒切碎加入到汤品或酱汁中，为菜品增添一抹独特的香气。
通过以上步骤，一道美味可口的烤箱烤辣椒就完成啦！这种方法简单易学，而且不需要太多复杂的工具或技巧，非常适合厨艺新手尝试。快去试试吧，在家也能轻松做出餐厅级别的美味哦！
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