【轻工技术与工程专业学的是什么】轻工技术与工程是一门综合性较强的工科专业，主要研究与轻工业相关的生产、加工、设计、管理等方面的技术和工程问题。该专业涉及多个领域，如食品、纺织、造纸、包装、日用化工等，旨在培养具备轻工技术开发、产品设计、工艺优化及生产管理能力的复合型人才。
为了更清晰地了解该专业的学习内容，以下从课程设置、核心知识点、就业方向三个方面进行总结，并以表格形式展示。
一、课程设置
轻工技术与工程专业的课程涵盖基础科学、工程技术、专业技能等多个方面，主要包括：
- 基础课程：高等数学、大学物理、无机化学、有机化学、分析化学等。
- 专业基础课程：工程制图、机械设计基础、电工电子技术、计算机应用基础等。
- 专业课程：轻工机械设计、食品工程原理、纺织材料学、造纸工艺学、包装工程、日用化学品工艺等。
- 实践课程：实验课、课程设计、实习、毕业设计等。
二、核心知识点
| 学习模块 | 主要内容 |
| 材料科学 | 纺织材料、纸张材料、食品成分、化妆品原料等 |
| 工艺技术 | 食品加工、造纸、染整、包装设计等 |
| 机械与设备 | 轻工机械、生产线设计、自动化控制等 |
| 工程管理 | 生产流程优化、质量管理、成本控制等 |
| 新技术应用 | 新材料、新工艺、绿色制造、智能化技术等 |
三、就业方向
| 就业领域 | 具体岗位 |
| 食品行业 | 食品工程师、质量检测员、研发人员 |
| 纺织行业 | 纺织工艺师、面料设计师、生产管理人员 |
| 造纸行业 | 造纸工程师、环保技术员、设备维护人员 |
| 包装行业 | 包装设计师、包装材料研发、物流管理 |
| 日化行业 | 化妆品配方师、日化产品研发、市场分析师 |
四、专业特点
- 跨学科性强：融合了化学、机械、材料、生物等多学科知识。
- 实践性高：注重实验操作与工程实践，强调动手能力。
- 应用广泛：毕业生可在多个轻工相关行业中就业，就业面广。
通过以上内容可以看出，轻工技术与工程专业不仅注重理论知识的学习，还强调实际应用能力的培养，适合对工程技术感兴趣并希望在轻工业领域发展的学生选择。