【柠檬汁做法】柠檬汁是一种天然、健康的饮品，不仅味道清新，还富含维生素C和抗氧化物质。制作柠檬汁的方法简单，适合家庭自制。以下是对“柠檬汁做法”的总结与具体步骤说明。
一、柠檬汁的基本做法总结
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 准备新鲜柠檬2-3个，洗净去皮（可选） |
| 2 | 将柠檬切成小块或榨汁 |
| 3 | 加入适量的水、蜂蜜或糖调味 |
| 4 | 搅拌均匀后冷藏或直接饮用 |
二、详细制作步骤
1. 挑选柠檬
选择表皮光滑、颜色鲜黄、无损伤的新鲜柠檬。尽量选用有机种植的柠檬，口感更佳。
2. 清洗处理
用清水将柠檬表面冲洗干净，可以用软毛刷轻轻擦洗，去除表面杂质和蜡质。
3. 切片或榨汁
- 若使用榨汁机：将柠檬切成两半，放入榨汁机中榨取汁液。
- 若手工制作：将柠檬切片，用勺子压出汁液，过滤掉果肉和籽。
4. 加入调味料
根据个人口味加入适量的水、蜂蜜、白糖或冰块。一般建议1杯柠檬汁加200ml水，甜度可根据喜好调整。
5. 搅拌与冷藏
搅拌均匀后，可立即饮用，也可放入冰箱冷藏1小时，口感更清爽。
6. 保存方法
自制柠檬汁最好当天饮用，若需保存，可密封放入冰箱，最多保存2天。
三、小贴士
- 柠檬皮含有丰富的精油，可以保留部分皮屑增加香气。
- 喜欢酸味的朋友可以少加糖，喜欢甜味则可多加蜂蜜。
- 可以搭配薄荷叶、姜片等一起制作，增加风味层次。
通过以上步骤，你可以轻松在家制作出一杯健康美味的柠檬汁。无论是早晨起床还是午后解渴，都是不错的选择。