【ethanol】总结：
乙醇（Ethanol）是一种常见的有机化合物，化学式为C₂H₅OH。它广泛应用于工业、医药、食品和能源领域。作为一种可再生资源，乙醇在燃料中被用作替代品，以减少对化石燃料的依赖。此外，乙醇也是消毒剂和溶剂的重要成分。本文将从定义、物理性质、用途、生产方法及安全注意事项等方面对乙醇进行简要介绍。
| 项目 | 内容 |
| 化学名称 | 乙醇（Ethanol） |
| 化学式 | C₂H₅OH 或 C₂H₆O |
| 分子量 | 约46.07 g/mol |
| 物理状态 | 无色透明液体，有特殊气味 |
| 沸点 | 约78.37°C |
| 熔点 | 约-114.1°C |
| 溶解性 | 易溶于水、乙醚、丙酮等极性溶剂 |
| 主要用途 | 饮料酒精、消毒剂、溶剂、生物燃料（如E10、E85）、化工原料 |
| 生产方法 | 发酵法（从糖类发酵生成）、乙烯水合法（工业合成） |
| 安全性 | 易燃，高浓度时对人体有害；应避免接触和吸入其蒸气 |
说明：
乙醇在日常生活中随处可见，尤其在酒类饮品中最为常见。然而，它的应用远不止于此。在医疗领域，75%的乙醇溶液常用于皮肤消毒，因其能有效杀死细菌和病毒。在工业中，乙醇作为溶剂被用于制造油漆、香水和清洁剂。近年来，随着环保意识的提升，乙醇也被用作可再生能源，例如混合在汽油中以减少碳排放。
尽管乙醇具有广泛的用途，但使用时仍需注意安全。高浓度乙醇易燃，且长期接触可能对皮肤和呼吸道产生刺激。因此，在储存和使用过程中应遵循相关安全规范，确保环境和人员的安全。
总的来说，乙醇是一种多功能且重要的化合物，其应用贯穿多个行业，并在可持续发展方面发挥着积极作用。