在快节奏的生活中,偶尔尝试一些简单又有趣的美食,不仅能为生活增添乐趣,还能让心情变得轻松愉快。今天就来教大家做一道风靡一时的“网红云朵鸡蛋”。这道菜不仅颜值超高,而且做法超级简单,非常适合家庭制作。
所需材料:
1. 鸡蛋 3个
2. 玉米淀粉 10克
3. 细砂糖 15克(可根据个人口味调整)
4. 牛奶 20毫升
5. 黄油 适量
步骤如下:
第一步:准备工作
首先将烤箱预热至180摄氏度。同时准备一个耐高温的小碗或小杯子,用来盛放鸡蛋糊。
第二步:混合材料
在一个干净的大碗中打入三个鸡蛋,加入细砂糖和牛奶,用打蛋器搅拌均匀。接着筛入玉米淀粉,继续搅拌直至没有颗粒感,形成顺滑的蛋糊。
第三步:倒入模具
将混合好的蛋糊倒入准备好的小碗或小杯子中,大约八分满即可。这样可以让鸡蛋在烘烤时有足够的空间膨胀起来,形成可爱的云朵形状。
第四步:烘烤
把装有蛋糊的小碗放入预热好的烤箱中层,设置时间为15-20分钟。期间不要频繁开闭烤箱门,以免影响成品效果。当看到蛋糊完全膨起并呈现金黄色时,就可以取出啦!
第五步:装饰与享用
从烤箱取出后,可以在上面涂抹一层融化的黄油增加光泽感,也可以撒上一些糖粉或者果酱作为点缀。最后搭配一杯热茶或咖啡,就可以美美地享用了。
这道“网红云朵鸡蛋”不仅外形可爱,口感也十分细腻柔软。它既适合作为早餐,也能成为下午茶时间的小点心。更重要的是,整个制作过程非常简便快捷,即便是厨房新手也能轻松驾驭。快来试试吧,让你的餐桌也充满创意与惊喜!