【甜菊糖苷功能】甜菊糖苷是从甜叶菊（Stevia rebaudiana）植物中提取的一种天然甜味剂，因其高甜度、低热量和天然来源的特点，被广泛应用于食品、饮料、药品及个人护理产品中。它不仅能够提供类似蔗糖的甜味，还具备多种健康功能，是现代健康饮食中的重要成分。
以下是对甜菊糖苷主要功能的总结与对比：
| 功能名称 | 说明 |
| 天然甜味剂 | 从植物中提取，不含人工添加剂，适合追求天然产品的消费者。 |
| 低热量 | 每克甜菊糖苷提供的热量几乎可以忽略不计，适合控制热量摄入的人群。 |
| 不影响血糖 | 甜菊糖苷不会引起血糖波动，适合糖尿病患者使用。 |
| 抗氧化作用 | 含有抗氧化成分，有助于清除自由基，延缓细胞老化。 |
| 抗菌性能 | 对某些细菌具有抑制作用，可用于口腔护理产品中，帮助减少牙菌斑。 |
| 稳定性良好 | 在高温和酸性环境下仍能保持稳定，适用于多种食品加工工艺。 |
| 增强口感 | 可改善食品的风味平衡，使甜味更加自然、持久。 |
| 无致龋性 | 不会促进牙齿腐蚀，是儿童和成人口腔健康的理想选择。 |
总的来说，甜菊糖苷不仅是一种理想的替代糖品，还具有多种生理功能，为现代健康生活方式提供了有力支持。随着人们对天然、健康食品需求的增加，甜菊糖苷的应用前景将更加广阔。