微波炉烤鱼怎么做？简单几步教你轻松制作美味烤鱼
在家也能享受到餐厅级别的美食吗？答案是肯定的！今天就教大家如何利用家中常见的微波炉，轻松做出一道色香味俱全的烤鱼。无论是周末的家庭聚餐还是日常的小酌时光，这道菜都能让你大显身手。
首先，准备好新鲜的鱼。可以选择草鱼、鲤鱼或鲈鱼等肉质鲜嫩的品种。将鱼清洗干净后，在鱼身两侧划上几刀，这样更便于入味。接着，用适量的盐均匀地涂抹在鱼身上，腌制大约15分钟，让鱼肉更加紧实。
接下来，准备调料。可以根据个人口味选择不同的酱料，比如辣椒粉、孜然粉、蒜末和姜丝等。将这些调料混合在一起，加入少许橄榄油调成糊状，然后均匀地涂抹在鱼身上，确保每一寸鱼肉都被调味料包裹住。
把处理好的鱼放入微波炉专用的耐热盘中，盖上一层保鲜膜或者微波炉专用盖子，以防止水分流失。设置微波炉时间为8-10分钟，具体时间根据鱼的大小和个人喜好调整。如果喜欢外皮稍微焦脆一些，可以在最后几分钟去掉盖子，继续加热。
等待的时间不妨准备一些配菜，比如青椒、红椒、洋葱等蔬菜，切成块状备用。鱼烤好后，将这些蔬菜铺在鱼周围，再次送入微波炉加热2-3分钟，让蔬菜吸收鱼汁的香气，变得更加鲜美多汁。
最后，取出装盘，撒上一些葱花点缀，一道香喷喷的微波炉烤鱼就完成了！搭配一碗热腾腾的米饭，简直是绝配。
是不是很简单呢？只需几个步骤，就能在家享受到媲美餐厅的美味烤鱼。快动手试试吧！
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