在忙碌的生活节奏中,有时候我们想要快速享受美食却不想花费太多时间。今天就来教大家如何利用家里的微波炉,轻松制作一道美味的微波炉烤鱿鱼。
首先,准备好新鲜的鱿鱼。将鱿鱼清洗干净,去除内脏和软骨部分,切成适当大小的块状或者条状。如果喜欢口感更嫩滑的鱿鱼,可以事先用少许盐和料酒腌制10分钟。
接下来,准备调味料。可以根据个人口味调配,比如加入生抽、老抽、蚝油、辣椒粉、孜然粉等调料,搅拌均匀后涂抹在鱿鱼上,让每一寸鱿鱼都裹满香料。
将调好味的鱿鱼放入微波炉专用的容器中,盖上盖子或者用保鲜膜封住,留一个小口以便蒸汽排出。然后将容器放入微波炉中,设置高火加热3-5分钟即可。具体时间视鱿鱼的厚度和个人喜好决定,喜欢稍微带点嚼劲的朋友可以减少一点时间。
取出后撒上一些葱花或者芝麻作为点缀,这样不仅颜色更加诱人,也能增添风味。一道简单又美味的微波炉烤鱿鱼就完成啦!
这道菜操作简单,不需要复杂的厨具和技巧,非常适合家庭日常烹饪。而且由于使用了微波炉,减少了油烟的产生,厨房更加整洁干净。快试试吧!