在繁忙的生活节奏中，一顿简单又美味的家常饭总能带来满满的幸福感。今天就为大家分享一道既营养又美味的豌豆糯米饭做法，让你轻松享受健康美食。
首先，准备好所需食材：新鲜豌豆、糯米、胡萝卜、火腿肠以及适量的盐和食用油。糯米提前浸泡3-4小时，这样可以让米饭更加松软可口。
接着，将泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟备用。同时，把胡萝卜和火腿肠切成小丁状，方便与豌豆混合均匀。
热锅凉油，先下入火腿丁翻炒至表面微黄，再加入胡萝卜丁一起翻炒片刻。然后倒入洗净的新鲜豌豆，继续翻炒几分钟，直至豌豆颜色变得鲜绿且略微变软。
最后，将蒸好的糯米倒入锅中，与豌豆等配料充分拌匀，根据个人口味添加适量的盐调味即可出锅装盘。
这道豌豆糯米饭色彩鲜艳、香气扑鼻，不仅富含膳食纤维，还含有丰富的蛋白质和碳水化合物，是一道非常适合家庭聚餐或日常食用的佳肴。快动手试试吧！
