《春酒》是作家琦君的一篇散文，文章通过回忆儿时在家乡过年的场景，表达了对童年、亲情和传统文化的深切怀念。课文语言朴实细腻，情感真挚动人，具有较强的文学感染力。以下是一些围绕《春酒》设计的课后训练题及参考答案，旨在帮助学生深入理解课文内容，提升阅读与写作能力。

一、基础积累

1. 给下列加点字注音：

- 炮制（ ）

- 花瓣（ ）

- 惬意（ ）

- 门槛（ ）

2. 解释下列词语的意思：

- 炮制：

- 惬意：

- 乡愁：

3. 写出下列句子的修辞手法：

- “我最喜欢的是母亲在冬至夜熬的那锅‘八宝饭’。”

- “那香味，仿佛是从记忆深处慢慢飘出来的。”

二、文本理解

1. 文章开头提到“我”小时候过年时最期待的是什么？为什么？

参考答案：

文章开头提到“我”最期待的是母亲做的“八宝饭”和父亲泡的“春酒”。因为这些食物不仅味道香甜，还承载着家庭的温暖和节日的喜庆氛围，体现了作者对童年美好时光的留恋。

2. 文中多次提到“春酒”，它象征着什么？

参考答案：

“春酒”不仅是节日的饮品，更象征着亲情、传统和对生活的热爱。它寄托了作者对家乡、对亲人的思念，也代表了一种文化传承和情感纽带。

3. 作者是如何描写“八宝饭”的制作过程的？这样写有什么作用？

参考答案：

作者详细描写了母亲准备八宝饭的过程，如挑选食材、蒸煮等，表现出母亲的勤劳与细致。这样的描写增强了文章的真实感和画面感，也让读者感受到家庭的温馨与幸福。

三、拓展思考

1. 你有没有类似“春酒”这样有特殊意义的食物或物品？请简单描述并谈谈你的感受。

参考答案示例：

我家每年春节都会做汤圆，这不仅是一种传统食物，更是家人团聚的象征。每当我咬下一口软糯的汤圆，就感到无比温暖和幸福。

2. 结合全文，说说作者为什么要写这篇《春酒》？

参考答案：

作者通过回忆童年时的春节和母亲做的“春酒”，表达了对过去美好时光的怀念，也寄托了对亲人、家乡以及传统文化的深厚感情。

四、写作练习

题目：

以“我记忆中的______”为题，写一篇不少于500字的短文，回忆一件让你印象深刻的事或一个有特别意义的人或物。

提示：

- 可以写家人、朋友、某个节日、一种食物等。

- 注意描写细节，表达真实情感。

- 结尾可以升华主题，表达感悟。

五、参考答案汇总

基础积累答案：

1. 炮制（pào zhì）

花瓣（huā bàn）

惬意（qiè yì）

门槛（mén kǎn）

2.

- 炮制：加工、制作。

- 惬意：舒适、愉快。

- 乡愁：对故乡的思念之情。

3.

- “我最喜欢的是母亲在冬至夜熬的那锅‘八宝饭’。”——比喻

- “那香味，仿佛是从记忆深处慢慢飘出来的。”——拟人

文本理解答案：

1. 作者最期待的是母亲做的“八宝饭”和父亲泡的“春酒”，因为它们代表着家庭的温暖和节日的喜悦。

2. “春酒”象征着亲情、传统和对生活的热爱，也寄托了作者对家乡和亲人的思念。

3. 作者通过细致描写母亲制作八宝饭的过程，展现了母亲的勤劳与细致，增强了文章的真实感和感染力。

以上练习题和答案可根据教学需要进行调整或补充，帮助学生更好地理解和体会《春酒》这篇优美的散文作品。