在我们的日常生活中，鸡肉是一种非常常见且受欢迎的食材。它不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合各种烹饪方式。今天，我们就来分享39种不同的炒鸡做法，让你的餐桌更加丰富多彩。

第一道菜是椒盐鸡块。将鸡肉切成小块，用盐、胡椒粉腌制后炸至金黄，外酥里嫩，香气四溢。

第二道菜是宫保鸡丁。这是一道经典的川菜，鸡肉与花生米一起炒制，酸甜微辣，非常开胃。

第三道菜是咖喱鸡。鸡肉与咖喱粉一起炖煮，浓郁的咖喱香味让人回味无穷。

第四道菜是红烧鸡翅。鸡翅经过红烧后，肉质鲜嫩，酱汁浓郁。

第五道菜是香辣鸡胗。鸡胗切片后用辣椒和花椒炒制，口感脆爽，麻辣可口。

第六道菜是酱爆鸡丁。鸡肉与甜面酱一起炒制，色泽诱人，味道醇厚。

第七道菜是孜然鸡心。鸡心切片后用孜然粉调味，烤制或炒制都非常美味。

第八道菜是干锅鸡杂。将鸡杂与各种蔬菜一起炒制，味道鲜美，营养丰富。

第九道菜是柠檬鸡胸。鸡胸肉用柠檬汁腌制后煎熟，清新爽口，健康美味。

第十道菜是蒜香鸡腿。鸡腿用大蒜腌制后烤制，蒜香浓郁，肉质鲜嫩。

第十一道菜是蜜汁叉烧鸡。鸡腿肉用叉烧酱腌制后烤制，甜咸适中，风味独特。

第十二道菜是泡椒鸡片。鸡胸肉切片后与泡椒一起炒制，酸辣可口。

第十三道菜是番茄炒鸡。鸡肉与番茄一起炒制，酸甜适中，色香味俱佳。

第十四道菜是青椒炒鸡丝。鸡胸肉切丝后与青椒一起炒制，清爽可口。

第十五道菜是姜葱炒鸡。鸡肉与姜葱一起炒制，姜葱的香味渗透到鸡肉中，非常美味。

第十六道菜是黑椒鸡排。鸡胸肉用黑胡椒腌制后煎熟，外焦里嫩，黑胡椒的味道浓郁。

第十七道菜是蚝油鸡块。鸡肉与蚝油一起炒制，味道鲜美，营养丰富。

第十八道菜是五香鸡爪。鸡爪用五香料卤制后炒制，软糯入味。

第十九道菜是麻辣鸡翅。鸡翅用辣椒和花椒腌制后炒制，麻辣鲜香。

第二十道菜是沙茶鸡块。鸡肉与沙茶酱一起炒制，味道浓郁，香气扑鼻。

第二十一道菜是梅干菜扣鸡。鸡肉与梅干菜一起炖煮，味道鲜美，营养丰富。

第二十二道菜是剁椒鸡块。鸡肉与剁椒一起炒制，酸辣可口。

第二十三道菜是豆豉鸡块。鸡肉与豆豉一起炒制，豆豉的香味让鸡肉更加美味。

第二十四道菜是香草烤鸡。鸡肉用香草腌制后烤制，香气四溢，肉质鲜嫩。

第二十五道菜是香煎鸡胸。鸡胸肉用橄榄油煎熟，外皮酥脆，内里鲜嫩。

第二十六道菜是咖喱鸡块。鸡肉与咖喱粉一起炒制，浓郁的咖喱香味让人回味无穷。

第二十七道菜是椒麻鸡。鸡肉用花椒和辣椒腌制后煮熟，麻香可口。

第二十八道菜是酸菜鸡块。鸡肉与酸菜一起炒制，酸辣可口。

第二十九道菜是黄焖鸡。鸡肉与土豆、胡萝卜一起炖煮，味道鲜美，营养丰富。

第三十道菜是红烧鸡腿。鸡腿经过红烧后，肉质鲜嫩，酱汁浓郁。

第三十一道菜是糖醋鸡块。鸡肉与糖醋汁一起炒制，酸甜适中，非常开胃。

第三十二道菜是香辣鸡块。鸡肉与辣椒一起炒制，麻辣鲜香。

第三十三道菜是清蒸鸡块。鸡肉用酱油、姜丝等调料腌制后蒸熟，肉质鲜嫩。

第三十四道菜是香煎鸡翅。鸡翅用橄榄油煎熟，外皮酥脆，内里鲜嫩。

第三十五道菜是椒盐鸡块。将鸡肉切成小块，用盐、胡椒粉腌制后炸至金黄，外酥里嫩，香气四溢。

第三十六道菜是孜然鸡块。鸡肉用孜然粉腌制后烤制或炒制，孜然香味浓郁。

第三十七道菜是咖喱鸡块。鸡肉与咖喱粉一起炖煮，浓郁的咖喱香味让人回味无穷。

第三十八道菜是红烧鸡块。鸡块经过红烧后，肉质鲜嫩，酱汁浓郁。

第三十九道菜是椒盐鸡排。鸡排用椒盐粉腌制后炸至金黄，外酥里嫩，香气四溢。

以上就是我们为大家整理的39种炒鸡做法，希望大家喜欢。记得收藏哦，以后做菜的时候可以随时参考！