【西拉干红什么意思】“西拉干红”是葡萄酒领域中常见的术语，尤其在红酒爱好者中较为常见。它由两个部分组成：“西拉”和“干红”。下面我们将从定义、特点、酿造方式等方面进行总结，并通过表格形式直观展示。
一、
1. 西拉（Syrah）
西拉是一种葡萄品种，原产于法国罗纳河谷地区，后来在全球广泛种植。它以其浓郁的果香、较高的单宁含量和较强的陈年潜力而著称。西拉葡萄酿制的葡萄酒通常具有黑胡椒、黑莓、李子等风味。
2. 干红（Dry Red Wine）
“干红”指的是干型红葡萄酒，即酒中的糖分几乎被完全发酵，口感不甜，酸度适中，适合搭配红肉、奶酪等食物。干红葡萄酒的酒精度一般较高，口感较为饱满。
3. 西拉干红
“西拉干红”是指用西拉葡萄酿造的干型红葡萄酒。这类酒通常颜色深浓，单宁丰富，口感复杂，带有明显的果香和香料味，适合喜欢浓郁口感的葡萄酒爱好者。
4. 风味与搭配
西拉干红常带有黑莓、樱桃、烟熏、香草、黑胡椒等风味，适合搭配牛排、烤肉、野味等重口味菜肴。
5. 市场地位
西拉干红在全球范围内非常受欢迎，尤其在澳大利亚、美国、南非等地有大量优质产区。它也是许多葡萄酒爱好者入门选择之一。
二、表格对比
| 项目 | 内容说明 |
| 中文名称 | 西拉干红 |
| 英文名称 | Syrah Dry Red Wine |
| 葡萄品种 | 西拉（Syrah） |
| 酒类型 | 干型红葡萄酒 |
| 酒精度 | 通常在13% - 15%之间 |
| 风味特点 | 黑莓、黑胡椒、烟熏、香草、樱桃等 |
| 单宁含量 | 较高 |
| 酸度 | 中等偏高 |
| 陈年潜力 | 较强，适合陈年 |
| 配餐建议 | 红肉、烤肉、野味、奶酪等 |
| 主要产地 | 法国（罗纳河谷）、澳大利亚、美国、南非、智利等 |
| 适合人群 | 喜欢浓郁口感、重口味菜肴搭配的人 |
三、结语
“西拉干红”是一种兼具力量与优雅的葡萄酒，既有西拉葡萄的独特风味，又具备干红葡萄酒的清爽感。无论是日常饮用还是品鉴收藏，都是一款值得尝试的佳酿。了解它的特点，有助于更好地欣赏这款葡萄酒的魅力。