【黄瓜的热量有多少】黄瓜是一种常见的蔬菜，口感清爽，水分含量高，常被用于凉拌、炒菜或直接食用。对于关注饮食健康的人来说，了解黄瓜的热量是非常有必要的。下面我们将从热量数据、营养成分以及食用建议等方面进行总结。
一、黄瓜的热量概述
黄瓜的热量相对较低，是低卡路里食物的代表之一。它主要由水分和少量碳水化合物组成，几乎不含脂肪和蛋白质，因此非常适合减肥期间食用。
根据不同的来源，每100克黄瓜的热量大约在 15-16千卡 左右，具体数值可能因品种、成熟度和水分含量略有差异。
二、黄瓜的营养成分（每100克）
| 营养成分 | 含量 |
| 热量 | 15-16 千卡 |
| 水分 | 约95 克 |
| 碳水化合物 | 3.6 克 |
| 膳食纤维 | 0.5 克 |
| 蛋白质 | 0.6 克 |
| 脂肪 | 0.1 克 |
| 维生素C | 2.8 毫克 |
| 钾 | 147 毫克 |
| 钙 | 16 毫克 |
三、食用建议
1. 适合人群：黄瓜适合大多数人群食用，尤其适合想要控制体重的人群。
2. 最佳吃法：生吃或凉拌更有利于保留其营养成分，避免高温烹饪破坏维生素。
3. 注意事项：虽然黄瓜热量低，但也不宜过量食用，尤其是脾胃虚寒者应适量食用。
四、总结
黄瓜是一种低热量、高水分、富含维生素和矿物质的健康蔬菜。每100克黄瓜的热量约为15-16千卡，非常适合日常饮食中作为配菜或加餐选择。合理摄入黄瓜有助于补充水分和营养，同时不会增加过多热量负担。
如果你正在控制体重或追求健康饮食，黄瓜是一个非常理想的选择。