在炎热的夏天，一道简单又美味的凉拌菜绝对是餐桌上的亮点。今天就来教大家如何制作这道色彩鲜艳、口感丰富的圆葱西红柿黄瓜凉拌。
首先，我们需要准备新鲜的食材：一个圆葱、两个西红柿和一根黄瓜。这些食材不仅新鲜健康，而且富含维生素，对身体非常有益。
步骤一：处理食材
将圆葱剥去外皮，切成薄片，放入冷水中浸泡十分钟，这样可以去除辛辣味，使口感更加爽脆。西红柿洗净后切成小块，黄瓜则用刀拍松，再切成条状。
步骤二：调味
在一个大碗中，加入适量的盐、糖、醋和少许酱油，搅拌均匀。如果你喜欢辣味，还可以加入一些辣椒油或者切碎的小米椒。
步骤三：混合
将处理好的圆葱、西红柿和黄瓜放入调好味的碗中，轻轻拌匀，确保每一片食材都裹上调料。
步骤四：冷藏
将拌好的凉菜放入冰箱冷藏半小时，这样可以让味道更加融合，吃起来更加冰凉爽口。
最后，端上桌，一道色香味俱佳的圆葱西红柿黄瓜凉拌就完成了。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或是朋友聚会时享用。快来试试吧！
