大家好！今天要和大家分享一款可爱又美味的小猪馒头做法。小猪馒头不仅外形萌趣，而且制作过程也非常有趣，特别适合家庭亲子活动或者朋友聚会时一起动手尝试。

所需材料：

- 中筋面粉 500克

- 温水 250毫升左右（根据面粉吸水性调整）

- 干酵母 5克

- 白糖 30克

- 红色食用色素或红曲粉适量

- 黑芝麻少许（用于做眼睛）

制作步骤：

第一步：准备面团

1. 在一个大碗中将干酵母与温水混合均匀，静置5分钟让酵母活化。

2. 加入白糖到酵母水中，搅拌至糖溶解。

3. 将酵母水缓缓倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌成絮状。

4. 接着用手揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵约1小时，直到面团体积变为原来的两倍大小。

第二步：分割与造型

1. 发酵好的面团取出排气后分成两份，一份原色面团，另一份加入少量红色食用色素或红曲粉揉匀作为小猪的脸部颜色。

2. 取一小块原色面团搓成长条，切成若干小段，每段大约能捏成一个小馒头大小即可。

3. 将原色小面团搓圆，再用剪刀在顶部两侧各剪出两个小耳朵。

4. 取红色面团搓成椭圆形，压扁后贴在原色小馒头的正面作为小猪的脸颊。

5. 最后用黑芝麻点上两只眼睛，一个可爱的小猪馒头就完成了！

第三步：二次发酵与蒸制

1. 把做好的小猪馒头放入铺了湿布的蒸笼中，盖上盖子进行二次发酵约15分钟。

2. 冷水上锅，大火蒸10分钟后关火，焖2分钟后再揭盖即可。

这样，一盘栩栩如生的小猪馒头就做好啦！不仅孩子会喜欢，大人也会被它的可爱模样吸引。快来试试吧，相信你们也能做出既好看又好吃的小猪馒头哦！

希望这篇教程对大家有所帮助，祝大家都能成功制作出美味的小猪馒头，享受美好的烹饪时光！