寒冷的冬日里，一碗热腾腾的板栗汤无疑是最好的慰藉。板栗不仅味道香甜，还富含多种营养成分，是滋补身体的好选择。今天就为大家带来几款简单又美味的板栗汤做法，让你在家也能轻松制作。

一、经典板栗鸡汤

材料：新鲜板栗300克、鸡腿肉250克、姜片适量、盐少许。

做法：

1. 鸡腿肉洗净切块，焯水去腥备用。

2. 板栗剥壳后放入锅中煮几分钟，方便去皮。

3. 将鸡肉和板栗一起放入炖锅，加入足够的清水。

4. 加入姜片，大火烧开后转小火慢炖1小时左右。

5. 最后加盐调味即可。

这道汤清淡鲜美，非常适合秋冬季节饮用，既暖胃又滋补。

二、板栗红枣银耳羹

材料：干银耳1朵、板栗200克、红枣8颗、冰糖适量。

做法：

1. 干银耳提前泡发，撕成小块；红枣洗净去核。

2. 板栗剥壳备用。

3. 将银耳、红枣和板栗一同放入砂锅，加入足量的水。

4. 大火煮沸后转小火慢炖2小时。

5. 最后根据个人口味加入冰糖调味即可。

这款甜品汤口感软糯，甜而不腻，特别适合女士们在休闲时光享用。

三、板栗南瓜浓汤

材料：板栗200克、南瓜200克、牛奶适量、黄油少许、盐少许。

做法：

1. 南瓜去皮切块蒸熟备用；板栗煮熟剥壳。

2. 将南瓜和板栗放入料理机，加入少量牛奶搅打均匀。

3. 倒回锅中，用中小火加热，并加入一小块黄油提香。

4. 根据需要调整浓稠度，最后撒上少许盐调味。

这道浓汤色泽金黄诱人，既有板栗的香甜又有南瓜的清甜，非常适合作为一道健康餐点。

四、板栗排骨汤

材料：猪肋排300克、板栗200克、枸杞少许、生姜几片、料酒适量、盐少许。

做法：

1. 排骨剁成小段，用开水焯一下去除血沫。

2. 板栗剥壳备用。

3. 锅内放排骨、板栗、姜片以及适量料酒，加水没过食材。

4. 先用大火煮开，撇去浮沫后再转小火慢炖1.5小时。

5. 出锅前加入枸杞和盐调味即可。

此汤味道浓郁，排骨酥烂，板栗绵软，是一道老少皆宜的家庭菜肴。

以上就是四种不同风味的板栗汤做法，无论是作为日常饮食还是节日聚餐，都非常合适。快动手试试吧！让家人朋友都品尝到这份温暖与幸福。