在日常生活中，我们常常会听到“毛桃”这个称呼，但很多人并不清楚它到底是一种什么样的桃子。其实，“毛桃”并不是一个特定的品种名称，而是对一类表面覆盖着细密绒毛的桃子的统称。这类桃子因为果皮上有一层柔软的细毛而得名，与无毛桃（如油桃）形成鲜明对比。

毛桃是桃树的一种常见类型，其果实通常呈现出鲜艳的颜色，比如粉红或橙黄色，果肉多汁且香甜，深受人们喜爱。毛桃的品种繁多，不同地区的毛桃可能在大小、口感和成熟时间上有所差异。例如，在我国南方地区，有一种名为“水蜜桃”的毛桃，以其软糯多汁、香气浓郁而闻名；而在北方，则可能更多见一些耐储存的硬质毛桃品种。

毛桃不仅味道鲜美，还富含维生素C、膳食纤维以及多种矿物质，具有较高的营养价值。不过，由于它的果皮表面有绒毛，有些人可能会觉得清洗起来有些麻烦。实际上，只需将毛桃放入淡盐水中浸泡几分钟，轻轻搓洗即可去除大部分绒毛，同时还能起到杀菌的作用。

除了食用新鲜果实时的享受外，毛桃还可以被加工成各种美味食品，比如罐头、果酱、果汁等。此外，毛桃核中含有的杏仁成分也被广泛用于制作糕点或者作为药材使用。

总而言之，“毛桃是什么桃”这个问题的答案很简单——它是那类外表略显粗糙但实际上非常可口的桃子。无论你是喜欢直接咬着吃还是更倾向于将其变成其他形式的食物，毛桃都能满足你的需求。下次当你在市场上看到这种带着细密绒毛的小可爱时，不妨买几个回家品尝一下吧！