在《西游记》这部经典文学作品中，孙悟空作为主角常常占据故事的核心位置，而沙僧与猪八戒则更多地扮演辅助角色。然而，细读原著可以发现，有两段故事特别以沙僧和猪八戒为中心，展现了他们各自的个性与能力。
第一段故事是“流沙河收徒”。这一情节中，沙僧作为流沙河的妖怪，成为唐僧师徒取经路上的重要障碍。猪八戒受观音菩萨之命前来协助降伏沙僧，两人之间的斗智斗勇构成了这段故事的核心。通过这一过程，不仅展示了猪八戒的机智与勇气，也突显了沙僧从恶向善的转变过程。最终，沙僧被感化并皈依佛门，成为唐僧的徒弟之一，这段经历为整个取经团队增添了新的力量。
第二段故事是“高老庄招亲”。这是猪八戒的经典桥段之一，也是他个人背景最为详细的章节之一。猪八戒本是天庭的天蓬元帅，因调戏嫦娥而被贬下凡间，投胎成了一头猪精。他在高老庄化身为人类，并与高家女儿成婚。然而，他的真实身份被揭露后，引发了与孙悟空的一系列冲突。这段故事不仅揭示了猪八戒的贪恋美色与懒惰性格，同时也通过他的悔过自新，进一步丰富了其人物形象。
这两段故事虽然不是全书的主线，但却通过聚焦于沙僧和猪八戒，使这两个角色更加立体和生动，也为《西游记》增添了更多的趣味性和多样性。
