【公司员工食堂管理办法】为规范公司员工食堂的日常管理，提升员工用餐体验，保障食品安全与卫生，营造良好的就餐环境，特制定本办法。本办法适用于公司内部所有员工及食堂工作人员，旨在通过制度化、标准化的管理，实现食堂服务的高效运行和可持续发展。

一、食堂管理职责

1. 食堂负责人全面负责食堂的运营管理工作，包括食材采购、菜品制作、人员安排、卫生监督等。

2. 厨师及服务员需严格遵守操作规程，确保食品加工过程安全、卫生、有序进行。

3. 后勤管理部门负责对食堂的整体运行情况进行监督检查，定期组织卫生评比，发现问题及时整改。

二、员工用餐规定

1. 所有员工应按照规定的就餐时间进入食堂，不得无故迟到或早退。

2. 就餐时应自觉排队，文明用餐，保持餐桌整洁，不浪费食物。

3. 禁止在食堂内吸烟、大声喧哗或从事与用餐无关的活动。

4. 员工应爱护食堂设施设备，如有损坏应及时上报，不得擅自拆卸或挪用。

三、食品安全与卫生管理

1. 食材采购必须从正规渠道进货，确保来源可追溯，并留存相关票据。

2. 食品储存应分类存放，生熟分开，避免交叉污染。易腐食品应冷藏保存，防止变质。

3. 食堂每日需进行清洁消毒工作，重点区域如厨房、餐具、餐桌等应定时清理。

4. 所有工作人员须持有健康证，定期接受体检，确保身体健康，无传染性疾病。

四、食堂费用管理

1. 公司为员工提供统一的用餐补贴，具体标准根据公司财务状况及市场物价水平确定。

2. 员工用餐实行刷卡或扫码支付方式，确保账目清晰、透明。

3. 食堂每月公布收支明细，接受员工监督，确保资金使用合理、合规。

五、投诉与建议机制

1. 员工如对食堂服务、菜品质量或卫生状况有意见，可通过书面或口头形式向食堂负责人反映。

2. 食堂应设立意见箱或线上反馈平台，鼓励员工提出合理建议，持续优化服务质量。

3. 对于合理的投诉和建议，食堂管理人员应在第一时间处理并给予回复。

六、附则

1. 本办法由公司后勤管理部门负责解释和修订。

2. 本办法自发布之日起施行，原有相关规定与本办法不一致的，以本办法为准。

通过严格执行本管理办法，公司将不断提升员工食堂的服务水平，增强员工的归属感和满意度，为企业的稳定发展提供有力保障。