“叮铃铃——”闹钟响了，我揉揉眼睛，一看时间已经早上七点了。今天是周末，我决定尝试一下自己做一顿早餐，给爸爸妈妈一个惊喜。我脑海中突然浮现出妈妈平时做蛋炒饭的样子，心里暗暗下定决心：我要学会炒蛋炒饭！
首先，我从冰箱里拿出两个鸡蛋和一些隔夜的米饭。接着，我把鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌均匀，直到蛋液变得蓬松。然后，我打开煤气灶，把锅烧热后倒入一点油。油热了之后，我把鸡蛋液倒进锅里，迅速用铲子翻炒，不一会儿，金黄的鸡蛋就炒好了。
接下来是米饭。我把米饭倒进锅里，用铲子轻轻压散，再加入适量的盐和少许酱油。这时，我有点紧张，生怕火候掌握不好，或者炒得太干。但我告诉自己要冷静，慢慢来。我一边翻炒一边观察锅里的变化，终于，米饭变得松软香喷，还带着一点点焦香。
最后，我把之前炒好的鸡蛋倒回锅里，和米饭一起翻炒几下，让它们充分混合。看着锅里金黄的蛋炒饭，我忍不住笑了出来。那一刻，我感觉自己真的长大了，也能为家人做一顿美味的饭菜了。
我盛了一碗蛋炒饭，端到餐桌前，爸爸和妈妈都惊讶地看着我。他们尝了一口，连连夸我做得好吃。妈妈笑着说：“我家宝贝长大了，会做饭了！”听到这句话，我心里美滋滋的。
这次学做蛋炒饭的经历让我明白了一个道理：只要敢于尝试，不怕失败，就一定能成功。以后，我想学更多的菜，做一个能为家人做美食的小厨师！
