为了更好地服务于酒店全体员工，确保员工餐厅的高效运行和良好的用餐环境，特制定本规章制度。希望全体员工能够严格遵守以下规定，共同维护餐厅秩序，营造一个健康、和谐的工作氛围。

一、餐厅开放时间

1. 员工餐厅每日开放时间为早7:00-9:00（早餐）、中午11:30-13:30（午餐）以及下午17:00-19:00（晚餐）。如有特殊情况需要调整，将另行通知。

2. 餐厅仅限酒店在职员工使用，其他人员不得随意进入。

二、用餐秩序

1. 每位员工每次限取一份主餐及适量配菜，严禁浪费食物。

2. 用餐时请保持安静，不大声喧哗，不影响他人就餐。

3. 使用餐具后，请将餐具放置指定回收处，保持餐桌整洁。

三、食品安全与卫生

1. 厨房工作人员需持有效健康证上岗，并定期接受卫生培训。

2. 所有食材必须新鲜，严格按照食品安全标准进行采购、储存和加工。

3. 餐厅内所有设施设备每周至少清洁一次，确保无灰尘、无异味。

四、节约资源

1. 节约用水用电，离开时关闭不必要的电源开关。

2. 尽量减少一次性用品的使用，提倡环保理念。

五、禁止行为

1. 禁止在餐厅内吸烟或饮酒。

2. 禁止携带宠物进入餐厅。

3. 禁止私自将餐厅内的物品带出餐厅。

六、监督与反馈

1. 餐厅管理人员负责日常巡查，对违反规定的员工有权提出警告并记录。

2. 如有任何意见或建议，可通过书面形式提交给人力资源部，以便及时改进。

以上规章制度自发布之日起施行，全体员工应自觉遵守。让我们共同努力，把员工餐厅建设成一个温馨、舒适的地方，为每一位员工提供优质的餐饮服务！

通过上述规章制度的实施，我们相信可以有效提升员工餐厅的服务质量，同时也希望大家能够理解和支持这些措施，共同营造一个更加美好的工作环境。