国家卫生部当归等三种药材不能加到食品中
发布时间：2025-05-15 21:36:46来源：
近日，国家卫生健康委员会发布了一项重要通知，明确指出当归、西洋参和灵芝这三种传统中药材不宜直接作为普通食品原料进行添加。这一规定旨在进一步规范市场秩序，保障公众健康安全。
长期以来，由于中医理论认为这些药材具有一定的保健作用，部分企业和个人将其用于日常饮食中，希望通过这种方式达到养生的目的。然而，科学研究表明，尽管当归、西洋参和灵芝确实对人体有益，但它们同时也可能对特定人群产生不良反应或副作用，尤其是在未经专业指导的情况下随意使用时。
例如，当归虽能活血调经，但对于孕妇而言却可能引起子宫收缩，增加流产风险；西洋参性凉，脾胃虚寒者食用后可能会出现腹泻等症状；而灵芝虽然有助于增强免疫力，但如果长期大量服用，则可能导致肝功能异常等问题。
因此，为了确保消费者能够科学合理地利用这些资源，避免因不当使用而导致健康隐患，在日常生活中我们应当遵循医嘱，仅在专业人士建议下适量使用上述药材，并且不得将其简单粗暴地混入普通食品当中。同时，也希望相关企业能够严格遵守法律法规，共同维护良好的市场环境和社会公共利益。
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