今天是星期一，我决定做一个有趣的科学小实验——泡豆子。放学后，我从厨房里挑选了一些饱满的大红豆，它们圆滚滚的，摸起来滑溜溜的，看起来就像一颗颗小宝石。

回到家，我准备了一个透明的小玻璃杯，先用清水把豆子冲洗干净，然后小心翼翼地把它们放进杯子里。接着，我倒了些温水进去，刚好没过豆子表面。最后，我找来一块湿润的纱布盖在杯子上，这样既能保持湿润，又能让空气流通。看着这些安静躺在水里的小豆子，我满怀期待，希望它们能快快长大。

第二天早上起床，我迫不及待地跑去看我的“小宝贝”。哇！我发现豆子比昨天大了一点，原本光滑的外皮变得有些皱巴巴的，像是喝饱了水一样。有的豆子甚至裂开了一条缝，里面隐约可以看到一点嫩绿色的小芽尖。这让我特别兴奋，觉得自己好像是一位植物学家。

接下来几天，我每天都坚持观察。第三天时，豆子已经完全脱去了外壳，长出了大约一厘米长的嫩芽，像一根根小尾巴。第四天，嫩芽变得更粗壮了，颜色也从浅绿变成了深绿。到了第五天，我发现嫩芽开始弯曲，仿佛想要挣脱束缚，探出头来看看外面的世界。

通过这次泡豆子的经历，我不仅学到了一些关于植物生长的知识，还明白了耐心和细心的重要性。这个小小的实验让我感受到大自然的奇妙与生命的活力，真是太有趣了！

以后，我会继续观察这些豆芽的成长，并记录下它们的变化。我相信，只要用心呵护，它们一定会茁壮成长，成为一道美丽的风景线。