【小番茄和圣女果的区别】在日常生活中，很多人会将“小番茄”和“圣女果”混为一谈，认为它们是同一种水果。其实不然，虽然它们在外形上相似，但在植物学分类、口感、用途等方面都有明显区别。下面我们将从多个角度对两者进行对比分析。
一、植物学分类
| 项目 | 小番茄 | 圣女果 |
| 植物学名称 | 番茄（Solanum lycopersicum） | 番茄（Solanum lycopersicum） |
| 科属 | 茄科番茄属 | 茄科番茄属 |
| 品种类型 | 普通番茄的较小品种 | 特殊培育的小型番茄品种 |
说明：
从植物学角度来看，小番茄和圣女果都属于番茄属，但圣女果是经过人工选育出的特定品种，通常比普通小番茄更小、更甜。
二、外观特征
| 项目 | 小番茄 | 圣女果 |
| 大小 | 一般直径在2-3厘米左右 | 直径通常小于2厘米 |
| 形状 | 圆润，略呈椭圆形 | 更加圆润，有时呈心形或不规则形状 |
| 颜色 | 多为红色，也有黄色、橙色等 | 以红色为主，也有粉色、橙色等 |
| 表皮 | 较厚，质地较硬 | 表皮薄而柔软，手感更细腻 |
说明：
圣女果的表皮更薄，口感也更软糯，适合直接食用；而小番茄则更适合用于烹饪或做沙拉。
三、口感与味道
| 项目 | 小番茄 | 圣女果 |
| 口感 | 稍微带点酸味，汁水较多 | 果肉细腻，甜度较高，汁水丰富 |
| 酸甜比 | 酸味略重 | 甜味更突出，酸味较轻 |
| 适合吃法 | 烹饪、沙拉、腌制 | 直接食用、果汁、甜点 |
说明：
圣女果因其高糖分和低酸度，常被当作零食食用；而小番茄更适合搭配其他食材一起使用。
四、营养价值
| 项目 | 小番茄 | 圣女果 |
| 维生素C含量 | 中等 | 较高 |
| 抗氧化物质 | 含有丰富的番茄红素 | 含量略高于小番茄 |
| 热量 | 约18大卡/100克 | 约16大卡/100克 |
| 纤维含量 | 较高 | 纤维较少 |
说明：
两者营养成分相近，但圣女果因体积更小，热量更低，更适合控制饮食的人群。
五、用途与市场定位
| 项目 | 小番茄 | 圣女果 |
| 主要用途 | 烹饪、制作酱料、沙拉 | 直接食用、果汁、甜点 |
| 市场价格 | 相对便宜 | 价格稍高 |
| 保鲜时间 | 较长 | 较短，易变质 |
说明：
由于圣女果的口感更佳，且外形美观，因此在高端市场和超市中更为常见，价格也相对更高。
总结：
虽然小番茄和圣女果都属于番茄类植物，但它们在大小、口感、用途以及市场定位上存在明显差异。圣女果因其小巧、甜美、方便食用的特点，更受消费者欢迎；而小番茄则更适合用于烹饪和加工。了解这些区别，可以帮助我们在选购时做出更合适的选择。