【吊白块是食品添加剂吗】吊白块，学名“甲醛次硫酸氢钠”，是一种化学物质，常被非法添加到食品中以改善食品的色泽和质地。尽管它在某些工业领域有用途，但吊白块并非合法的食品添加剂。根据中国《食品安全法》及相关法规，吊白块属于非食用物质，禁止用于食品生产与加工。使用吊白块不仅违反法律法规，还可能对人体健康造成严重危害，如刺激呼吸道、引起中毒甚至致癌。
因此，消费者应提高警惕，避免购买来源不明或外观异常的食品，同时关注正规渠道销售的产品。
表格展示：
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 吊白块 |
| 学名 | 甲醛次硫酸氢钠 |
| 是否为食品添加剂 | ❌ 不是 |
| 法律地位 | 禁止用于食品 |
| 常见用途 | 非法漂白、增白食品（如面粉、米粉等） |
| 危害 | 刺激呼吸道、引发中毒、潜在致癌风险 |
| 检测方法 | 化学试剂检测、专业实验室分析 |
| 建议 | 购买正规渠道产品，注意食品外观与气味 |
结语：
吊白块虽然在某些行业中有一定用途，但在食品中使用属于违法行为，且对健康有极大威胁。消费者应增强食品安全意识，选择正规商家和合格产品，共同维护食品安全环境。