【福建特产是什么】福建，位于中国东南沿海，是一个历史悠久、文化丰富、物产多样的省份。这里的自然环境优越，山海相依，孕育了众多独具特色的传统食品和手工艺品。无论是美食还是土特产，都深受全国乃至世界各地消费者的喜爱。
下面是对福建主要特产的总结与介绍：
一、福建特产总结
福建的特产种类繁多，涵盖食品、茶类、工艺品等多个方面。其中最具代表性的有：
- 茶叶：如铁观音、武夷岩茶等；
- 小吃：如沙县小吃、福州鱼丸、厦门花生汤等；
- 水果：如龙眼、荔枝、蜜柚等；
- 工艺品：如德化白瓷、漳州木偶头等；
- 其他特色产品：如福鼎肉片、永春老醋、古田银耳等。
这些特产不仅体现了福建的地方特色，也承载着浓厚的文化底蕴。
二、福建特产一览表
| 类别 | 特产名称 | 简要介绍 |
| 茶叶 | 铁观音 | 中国十大名茶之一，产于安溪，香气浓郁，滋味醇厚。 |
| 茶叶 | 武夷岩茶 | 产于武夷山，具有“岩骨花香”的独特风味，分为大红袍、水仙、肉桂等。 |
| 食品 | 沙县小吃 | 起源于三明沙县，以面食为主，如拌面、扁肉、蒸饺等，风靡全国。 |
| 食品 | 福州鱼丸 | 用新鲜鱼肉制成，口感弹牙，是福州传统美食之一。 |
| 食品 | 厦门花生汤 | 用花生、糯米、冰糖熬制而成，甜而不腻，是闽南地区的经典甜品。 |
| 水果 | 龙眼 | 福建是龙眼的主要产地，尤以莆田、泉州等地最为著名，果肉饱满，味道清甜。 |
| 水果 | 荔枝 | 福建荔枝以“妃子笑”、“陈紫”等品种闻名，口感鲜美，汁多味甜。 |
| 工艺品 | 德化白瓷 | 中国三大古瓷都之一，以“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”著称。 |
| 工艺品 | 漳州木偶头 | 中国传统木偶戏的重要组成部分，造型精美，工艺精湛，被誉为“东方艺术瑰宝”。 |
| 其他 | 福鼎肉片 | 产自福鼎，是一种用鱼肉制成的冷冻食品，常用于火锅或炒菜。 |
| 其他 | 永春老醋 | 中国四大名醋之一，色泽深红，酸味醇厚，有“江南第一醋”之称。 |
| 其他 | 古田银耳 | 中国银耳之乡，银耳质地柔软，营养丰富，是煲汤佳品。 |
三、结语
福建的特产不仅仅是物质上的馈赠，更是地方文化的象征。无论是日常食用的小吃，还是极具收藏价值的工艺品，都展现了福建人民的智慧与创造力。如果你有机会到访福建，不妨尝试这些地道的特产，体验当地的风土人情与独特魅力。