1、一般人说的瘦肉指猪等家畜身上富含蛋白质的肉。
2、各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。
3、虽然瘦肉口味鲜美，但也不宜多吃。
4、各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。
5、约含蛋白质百分之二十，脂肪百分之一到百分之十五，无机盐百分之一，其余水分。
6、一般来说，猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高，禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。
7、 同时含无机盐丰富
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问瘦肉指的是什么肉
答
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