【杨梅是什么时候成熟的】杨梅是一种常见的水果，以其酸甜可口、营养丰富而受到许多人的喜爱。了解杨梅的成熟时间，对于采摘、购买和食用都非常有帮助。不同地区因气候差异，杨梅的成熟时间也有所不同。
一、
杨梅一般在每年的5月至7月之间成熟，具体时间因品种和地域气候而异。南方地区气温较高，杨梅成熟较早，通常在5月中下旬至6月初；北方地区则稍晚，多集中在6月中旬至7月初。此外，不同品种的杨梅成熟时间也有差异，如“大叶细蒂”、“东魁”等品种成熟期略有不同。
为了保证品质，建议在杨梅完全成熟后采摘，此时果实风味最佳、口感最佳。同时，注意杨梅不易保存，采摘后应尽快食用或进行适当加工。
二、杨梅成熟时间对照表
| 地区 | 成熟时间段 | 主要品种 | 特点说明 |
| 南方地区 | 5月中下旬 - 6月初 | 大叶细蒂、乌梅 | 气温高，成熟早，果肉细腻 |
| 长江流域 | 5月下旬 - 6月中旬 | 东魁、黑炭梅 | 品质优良，果大味甜 |
| 北方地区 | 6月中旬 - 7月初 | 红梅、白梅 | 成熟较晚，果肉紧实 |
| 西南地区 | 5月底 - 6月中旬 | 本地野生杨梅 | 果实较小，风味独特 |
三、注意事项
- 杨梅成熟后易腐烂，采摘后应尽快食用。
- 不同品种的杨梅成熟时间差异较大，可根据当地种植情况选择。
- 在购买时，应挑选颜色鲜艳、果实饱满、无虫害的杨梅。
通过了解杨梅的成熟时间，可以更好地把握采摘和食用的最佳时机，享受这一美味水果的独特风味。