【巴西柑的资料】巴西柑，又称“巴西橙”或“巴西蜜柑”，是一种原产于南美洲的柑橘类水果，近年来在亚洲市场逐渐受到关注。它以其独特的风味、较高的营养价值以及良好的耐储存性而受到消费者喜爱。以下是关于巴西柑的详细资料总结。
一、基本介绍
| 项目 | 内容 |
| 学名 | Citrus sinensis（与普通橙子同属） |
| 别名 | 巴西橙、巴西蜜柑、巴西柑 |
| 原产地 | 南美洲（巴西为主） |
| 果实颜色 | 橙红色，外皮较厚 |
| 果肉质地 | 多汁、细腻、纤维少 |
| 口感 | 清甜略带微酸，香气浓郁 |
| 成熟期 | 春末至夏季（具体因品种而异） |
二、营养价值
巴西柑富含多种维生素和矿物质，尤其以维生素C含量高著称。其营养成分如下：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 47千卡 |
| 碳水化合物 | 12克 |
| 膳食纤维 | 2.4克 |
| 维生素C | 53毫克 |
| 钾 | 180毫克 |
| 类黄酮 | 丰富的抗氧化物质 |
三、种植与生长环境
巴西柑适合在温暖湿润的气候中生长，对土壤要求不严，但排水良好的沙壤土最适宜。其生长周期较长，通常需要3-5年才能开始结果。
- 温度要求：15℃～30℃之间最佳
- 光照需求：充足阳光
- 水分需求：保持土壤湿润，避免积水
- 病虫害：常见有炭疽病、红蜘蛛等，需定期防治
四、用途与市场
巴西柑不仅可以直接食用，还可用于制作果汁、果酱、烘焙食品等。由于其口感独特、保存时间较长，近年来在中国、日本、韩国等地的高端水果市场中逐渐流行。
- 食用方式：直接剥皮食用、榨汁、制作甜点
- 保鲜方法：常温下可存放1-2周，冷藏可延长至3周
- 市场价格：相比普通橙子价格稍高，主要依赖进口
五、与其他柑橘类水果的区别
| 特征 | 巴西柑 | 普通橙子 | 柑橘 |
| 外皮 | 较厚、粗糙 | 较薄、光滑 | 中等厚度 |
| 果肉 | 多汁、细腻 | 多汁、略粗 | 多汁、纤维较多 |
| 风味 | 清甜、微酸 | 甜中带酸 | 酸甜适中 |
| 用途 | 食用、榨汁 | 食用、榨汁 | 食用、调味 |
六、总结
巴西柑作为一种来自南美的优质柑橘类水果，凭借其独特的风味、丰富的营养和良好的储存性能，正在逐步进入更多消费者的视野。虽然目前市场上仍以进口为主，但随着种植技术的发展，未来有望在国内实现规模化种植，进一步降低价格并提升普及度。
如您对巴西柑的种植、加工或市场趋势感兴趣，可进一步查阅相关农业或食品行业报告。