【维生素是有机物还是无机物】维生素是人体维持正常生理功能所必需的一类营养物质，但它们在化学性质上属于哪一类物质呢？很多人会疑惑：维生素是有机物还是无机物？
实际上，维生素属于有机物。这是因为维生素的分子结构中都含有碳元素，并且通常与氢、氧、氮等元素结合，符合有机化合物的基本定义。
为了更清晰地说明这一点，以下是对维生素的分类及性质的总结：
维生素是一类由天然食物中提取的有机化合物，虽然它们在体内所需量极少，但对维持生命活动至关重要。根据其溶解性，维生素可分为脂溶性维生素（如维生素A、D、E、K）和水溶性维生素（如维生素B族、C）。这些维生素都是由碳链构成的复杂分子，因此被归类为有机物。
相比之下，无机物一般不含碳元素或仅含简单的碳化物（如二氧化碳、碳酸盐等），而维生素的结构远比这些复杂得多，因此不可能属于无机物。
表格对比
| 项目 | 内容 |
| 维生素的定义 | 维生素是维持人体正常生理功能所需的微量有机化合物 |
| 是否属于有机物 | 是 |
| 判断依据 | 含有碳元素，具有复杂的有机分子结构 |
| 与无机物的区别 | 无机物不含碳或仅含简单碳化物；维生素为复杂有机分子 |
| 分类（按溶解性） | 脂溶性（A、D、E、K）和水溶性（B族、C） |
| 作用 | 参与代谢、抗氧化、维持免疫系统等 |
通过以上分析可以看出，维生素不仅属于有机物，而且是人体不可或缺的有机营养物质。了解这一点有助于我们更好地认识维生素在日常饮食中的重要性。