【香蕉面包的家常做法】香蕉面包是一款简单又美味的烘焙食品，适合早餐或下午茶时享用。它不仅口感松软、香甜可口，而且制作过程也非常容易，非常适合家庭主妇或烘焙新手尝试。以下是香蕉面包的家常做法总结。
一、材料准备（1个中型面包）
| 材料 | 用量 |
| 成熟香蕉 | 2根（约150g） |
| 中筋面粉 | 200g |
| 细砂糖 | 60g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 80ml |
| 玉米油或黄油 | 50g |
| 泡打粉 | 1茶匙 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
二、制作步骤
1. 准备香蕉：将香蕉去皮，用叉子压成泥状。
2. 混合湿性材料：在香蕉泥中加入鸡蛋、牛奶、玉米油，搅拌均匀。
3. 混合干性材料：将面粉、泡打粉、盐和细砂糖混合在一起。
4. 混合所有材料：将干性材料逐渐加入到湿性材料中，轻轻搅拌至无干粉即可，不要过度搅拌。
5. 倒入模具：将面糊倒入铺好油纸的吐司模具中，表面可以用叉子划几道。
6. 烘烤：预热烤箱至170℃，放入模具烤35-40分钟，直到表面金黄且插入牙签无面糊即可。
7. 冷却脱模：取出后稍微冷却再脱模，可切片食用。
三、小贴士
- 使用成熟的香蕉会让面包更香甜，颜色也更漂亮。
- 如果没有吐司模具，也可以使用圆形蛋糕模具或烤盘。
- 面糊不要搅拌太久，避免影响口感。
- 可根据喜好添加坚果、葡萄干等增加风味。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出香喷喷的香蕉面包了。不仅健康美味，还能让家人感受到你的用心与温暖。快试试吧！