【广东潮汕特产有哪些】潮汕地区位于广东省东部，包括汕头、潮州、揭阳等地，拥有深厚的历史文化底蕴和独特的饮食文化。潮汕的特产种类繁多，既有美味可口的传统小吃，也有独具地方特色的工艺品。以下是对潮汕主要特产的总结与介绍。
一、潮汕特色食品
潮汕美食以清淡鲜美、讲究原味著称，许多传统小吃已成为当地文化的象征。
| 序号 | 特产名称 | 简要介绍 |
| 1 | 潮汕牛肉丸 | 用新鲜黄牛肉制成，口感弹牙，是潮汕人日常餐桌上常见的美食。 |
| 2 | 蚝烙 | 以新鲜牡蛎为主料，配以鸡蛋和面粉煎制而成，香脆可口。 |
| 3 | 鱼饭 | 将鱼肉腌制后晾干，食用时切片佐以酱油、芥末等调料，风味独特。 |
| 4 | 潮汕肠粉 | 以米浆蒸制而成，搭配虾、猪肉、鸡蛋等配料，是潮汕早茶的代表之一。 |
| 5 | 潮汕粿条 | 一种米制品，常与汤底搭配，如牛肉汤或海鲜汤，味道鲜美。 |
| 6 | 潮汕酥皮点心 | 外皮酥脆，内馅丰富，常见有豆沙、莲蓉、叉烧等口味。 |
| 7 | 潮汕腐乳 | 用黄豆发酵制成，味道浓郁，常用于调味或佐餐。 |
| 8 | 潮汕菜脯 | 用萝卜晒干腌制而成，咸香适口，是潮汕人家中的常见小菜。 |
二、潮汕手工艺品
潮汕不仅以美食闻名，其手工艺也极具特色，尤其在陶瓷、木雕、刺绣等方面有着悠久的历史。
| 序号 | 特产名称 | 简要介绍 |
| 1 | 潮州陶瓷 | 潮州是“中国瓷都”之一，陶瓷工艺精湛，产品远销海内外。 |
| 2 | 潮汕木雕 | 以精细雕刻著称，常用于家具、庙宇装饰，具有极高的艺术价值。 |
| 3 | 潮汕刺绣 | 传统刺绣技艺细腻，色彩鲜艳，常用于服饰、家居用品等。 |
| 4 | 潮汕工夫茶具 | 潮汕工夫茶文化盛行，茶具如紫砂壶、茶盘等制作精美，极具收藏价值。 |
三、潮汕特色饮品
潮汕的饮品也别具一格，尤其是各种茶饮和传统甜品，深受当地人喜爱。
| 序号 | 特产名称 | 简要介绍 |
| 1 | 潮汕工夫茶 | 以乌龙茶为主，讲究泡茶技艺，茶香浓郁，回味悠长。 |
| 2 | 潮汕绿豆汤 | 清凉解暑，是夏季常见的饮品，常加入冰糖、陈皮等调味。 |
| 3 | 潮汕姜糖 | 由生姜和糖制成，具有温补作用，是潮汕人冬季常备的小吃。 |
四、其他特色产品
除了上述内容，潮汕还有一些较为小众但极具地方特色的特产，如：
- 潮汕老酒：采用传统方法酿造，酒香浓郁。
- 潮汕酱油：以优质黄豆发酵而成，色泽深红，味道鲜美。
- 潮汕果脯：如荔枝干、龙眼干等，保留了水果的天然风味。
结语
潮汕的特产不仅体现了当地的饮食文化，也反映了其丰富的历史与民俗传统。无论是品尝地道美食，还是欣赏传统手工艺品，都能让人感受到潮汕的独特魅力。如果你有机会到访潮汕，不妨尝试这些地道特产，体验一次舌尖上的潮汕之旅。