【桶装水执行标准介绍】在日常生活中，桶装水因其方便、卫生的特点被广泛使用。然而，市场上桶装水种类繁多，质量参差不齐，消费者在选择时往往缺乏明确的判断依据。为了保障桶装水的安全与品质，国家制定了相应的执行标准，对桶装水的生产、包装、运输和检测等方面进行了规范。
以下是对常见桶装水执行标准的总结，帮助消费者更好地了解相关标准内容。
一、主要执行标准概述
目前，我国对桶装水的执行标准主要包括《GB 19298-2014 食品安全国家标准 包装饮用水》以及地方性标准等。这些标准从水源、水质、包装材料、微生物指标、化学指标等多个方面进行规定，确保桶装水符合食品安全要求。
二、常见桶装水执行标准对比表
| 标准名称 | 标准号 | 适用范围 | 主要内容 | 备注 |
| 食品安全国家标准 包装饮用水 | GB 19298-2014 | 市售桶装水（包括天然矿泉水、纯净水等） | 水质指标、微生物限值、包装材料要求、标签标识等 | 国家强制性标准，全国通用 |
| 矿泉水标准 | GB 8537-2018 | 天然矿泉水 | 矿物质含量、pH值、重金属限量等 | 适用于天然矿泉水产品 |
| 纯净水标准 | GB 19298-2014（部分条款） | 纯净水 | 除常规水质指标外，强调去除杂质和微生物 | 与包装饮用水标准部分内容重叠 |
| 地方标准 | 各省制定 | 特定地区或品牌 | 可能包含更严格的地方性要求 | 如北京、上海等地有额外规定 |
三、关键指标说明
1. 微生物指标：如菌落总数、大肠菌群、致病菌等，是衡量桶装水卫生状况的重要指标。
2. 化学指标：包括pH值、总溶解性固体、重金属（如铅、砷）、余氯等，确保水质安全。
3. 感官指标：如色度、浊度、气味、味道等，影响饮用体验。
4. 包装材料要求：塑料桶应符合食品级材料标准，避免二次污染。
四、选购建议
- 选择正规厂家生产的产品，查看产品包装上的执行标准编号。
- 注意生产日期和保质期，避免购买临近保质期的产品。
- 若对水质有疑虑，可向厂家索要第三方检测报告。
通过了解桶装水的执行标准，消费者可以更有针对性地选择合格、安全的桶装水，保障自身健康。同时，也提醒生产企业严格按照国家标准进行生产，共同维护市场秩序和消费者权益。