【超简单鸡肉芹菜水饺的家常做法】水饺是很多人喜爱的家常美食，尤其在冬天，热腾腾的一锅水饺让人倍感温暖。今天分享一道超简单的鸡肉芹菜水饺的做法，非常适合忙碌的上班族或新手妈妈，步骤简单、味道鲜美，厨房小白也能轻松掌握。
一、
这道鸡肉芹菜水饺以鸡肉和芹菜为主料，搭配基础调料，制作过程简单快捷，无需复杂的技巧。主要分为三个步骤：准备馅料、调制馅料、包饺子和煮饺子。食材常见易得，营养均衡，口感清爽不油腻，适合全家享用。
二、详细做法表格
| 步骤 | 内容说明 |
| 1. 准备材料 | 鸡胸肉 300g、芹菜 200g、姜末 1小勺、葱花 1大勺、盐 适量、生抽 1大勺、香油 1小勺、白胡椒粉 少许、鸡蛋 1个（可选） |
| 2. 处理食材 | - 鸡胸肉切丁或剁成肉糜 - 芹菜洗净切碎，用盐腌制10分钟去涩，挤干水分 - 姜切末，葱切葱花 |
| 3. 调制馅料 | - 将鸡肉、芹菜、姜末、葱花放入碗中 - 加入盐、生抽、香油、白胡椒粉搅拌均匀 - 可加入一个鸡蛋增加粘性，搅拌至起胶 |
| 4. 包饺子 | - 取适量饺子皮，放上馅料 - 对折捏紧边缘，捏出褶子 - 按照个人喜好包成月牙形或其他形状 |
| 5. 煮饺子 | - 锅中加水烧开，下饺子 - 轻轻搅动防止粘底 - 水沸后加冷水，重复两次即可捞出 |
三、小贴士
- 鸡肉可以用鸡腿肉代替，口感更嫩。
- 芹菜如果太水，可以提前挤干或炒一下再拌入馅中。
- 如果喜欢汤汁多一点，可以在煮饺子时加些清水或高汤。
- 包好的饺子可以冷冻保存，下次直接煮即可。
这道超简单鸡肉芹菜水饺的家常做法，不仅操作方便，而且味道鲜美，是一道非常实用的家常菜。不妨尝试一下，为家人带来一份温暖的美味吧！