【大青芒和玉芒的区别】大青芒和玉芒都是常见的芒果品种，它们在外观、口感、产地和食用方式等方面都有所不同。对于喜欢芒果的人来说，了解这些区别有助于更好地选择自己喜欢的品种。
总结：
大青芒通常果皮较厚，颜色偏青绿色，果肉较硬，甜度适中，适合制作沙拉或腌制；而玉芒则果皮较薄，颜色呈黄绿色或金黄色，果肉细腻多汁，甜度较高，更适合直接食用。两者各有特色，适合不同的食用场景。
| 对比项目 | 大青芒 | 玉芒 |
| 外观 | 果皮较厚，颜色青绿或带黄绿色 | 果皮较薄，颜色黄绿或金黄 |
| 果肉质地 | 较硬，纤维较多 | 细腻多汁，纤维较少 |
| 甜度 | 甜度适中，略带酸味 | 甜度高，风味浓郁 |
| 产地 | 主要产自广西、海南等地 | 主要产自云南、广东等地 |
| 食用方式 | 常用于沙拉、腌制、做甜点 | 直接食用、榨汁、做甜品 |
| 储存时间 | 耐储存，不易变质 | 不易久存，建议尽快食用 |
| 价格 | 一般价格较低 | 价格稍高 |
无论是大青芒还是玉芒，都是营养价值丰富的水果，适量食用对身体有益。根据个人口味和用途选择合适的品种，才能更好地享受芒果的美味。