【扬州淮扬菜十大名店都是哪些】作为中国四大菜系之一的淮扬菜，以其精致、清淡、鲜美而闻名。扬州作为淮扬菜的重要发源地之一，汇聚了许多传承经典、技艺精湛的餐饮名店。那么，扬州淮扬菜的“十大名店”究竟是哪些呢？以下是对这些知名餐厅的总结与介绍。
一、扬州淮扬菜十大名店简介
1. 富春茶社
位于扬州老城区，是扬州最具代表性的老字号之一，以早茶和淮扬菜著称，尤其以蟹粉汤包、狮子头等经典菜品闻名。
2. 扬州国贸大酒店
集中展现了正宗淮扬菜的精髓，环境优雅，菜品讲究火候与调味，适合商务宴请和家庭聚餐。
3. 扬州迎宾馆
作为政府接待单位，其淮扬菜制作严谨，口味地道，是体验高端淮扬菜的好去处。
4. 扬州金鹰国际酒店
酒店内的餐厅以淮扬菜为主打，菜品精致，服务周到，深受本地居民和游客喜爱。
5. 扬州瘦西湖畔的“三丁饭店”
位于风景如画的瘦西湖附近，主打传统淮扬菜，尤其是“三丁包”、“文思豆腐”等招牌菜非常受欢迎。
6. 扬州四季酒店
现代风格与传统风味结合，菜品创新而不失淮扬菜本味，适合追求品质的食客。
7. 扬州广陵府
地处繁华地段，以地道淮扬菜和亲民价格受到本地人青睐，是日常用餐的好选择。
8. 扬州大润发美食广场（淮扬菜专区）
虽然属于商场内的餐饮区，但汇集了多家淮扬菜品牌，方便游客一站式品尝多种风味。
9. 扬州东关街上的“扬州味道”
位于历史文化街区，装修古朴，主打传统淮扬菜，是体验扬州饮食文化的理想之地。
10. 扬州维扬餐厅
专注于淮扬菜的传承与创新，菜品丰富，口味正宗，是许多食客心中的“必吃店”。
二、扬州淮扬菜十大名店一览表
| 序号 | 名称 | 特色菜品 | 地址 |
| 1 | 富春茶社 | 蟹粉汤包、扬州炒饭 | 扬州市广陵区文昌中路 |
| 2 | 扬州国贸大酒店 | 狮子头、松鼠桂鱼 | 扬州市邗江区维扬路 |
| 3 | 扬州迎宾馆 | 文思豆腐、清炖狮子头 | 扬州市邗江区平山堂路 |
| 4 | 扬州金鹰国际酒店 | 淮扬小炒、白汁龙虾 | 扬州市邗江区文昌中路 |
| 5 | 三丁饭店 | 三丁包、红烧蹄髈 | 扬州市邗江区瘦西湖风景区内 |
| 6 | 扬州四季酒店 | 淮扬蒸饺、清炒虾仁 | 扬州市广陵区文昌阁附近 |
| 7 | 扬州广陵府 | 扬州炒饭、扬州包子 | 扬州市广陵区国庆路 |
| 8 | 大润发美食广场 | 多家淮扬菜品牌集中展示 | 扬州市各大型超市内 |
| 9 | 扬州味道 | 扬州酱菜、文思豆腐 | 扬州市东关街历史文化街区 |
| 10 | 扬州维扬餐厅 | 糖醋里脊、清炖鸡 | 扬州市邗江区文昌中路 |
以上便是目前在扬州广受好评的“淮扬菜十大名店”，它们不仅代表着扬州的饮食文化，也是外地游客了解淮扬菜的重要窗口。无论是本地居民还是游客，都可以根据自己的喜好选择一家心仪的餐厅，细细品味这道来自江南的经典美味。