【氯化胆碱是什么】氯化胆碱是一种常见的有机化合物，化学名为2-（三甲基铵）乙醇盐酸盐，常用于食品、饲料和医药领域。它属于胆碱的一种衍生物，具有重要的生理功能，尤其在神经传导、细胞膜结构和脂肪代谢中发挥关键作用。
一、
氯化胆碱是一种水溶性较强的化合物，广泛应用于动物营养、人类健康及工业生产中。其主要作用包括促进脂肪代谢、改善神经系统功能、增强肝脏解毒能力等。由于其良好的稳定性和生物利用率，氯化胆碱被广泛用作饲料添加剂和营养补充剂。
在使用过程中，需要注意剂量控制，避免过量摄入可能带来的副作用。此外，不同用途对氯化胆碱的纯度和规格要求也有所不同。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 氯化胆碱 |
| 英文名称 | Choline Chloride |
| 化学式 | C5H14ClN |
| 分子量 | 约 135.63 g/mol |
| 外观 | 白色结晶或粉末状固体 |
| 溶解性 | 易溶于水，微溶于乙醇 |
| 用途 | 饲料添加剂、食品添加剂、医药原料 |
| 主要功能 | 促进脂肪代谢、支持神经系统发育、维护细胞膜结构 |
| 适用对象 | 动物（家禽、水产、牲畜）、人类（营养补充） |
| 注意事项 | 避免高温、潮湿环境；需按标准剂量使用 |
| 常见规格 | 80%、90%、95%等 |
如需进一步了解氯化胆碱在特定领域的应用，可结合具体需求进行深入研究。
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