金坛雀舌之所以能够卖出如此高的价格，与其采摘和制作工艺密不可分。它选用的是清明节前后的芽头，这些茶叶芽叶细嫩，色泽翠绿，富含多种维生素和氨基酸。在制作过程中，制茶师傅们需要凭借多年的经验，手工炒制，确保每一颗茶叶都能保持其原有的风味和营养成分。
冲泡一杯金坛雀舌，你会被那股清新淡雅的香气所吸引。茶汤清澈明亮，入口甘醇，回甘持久。这种高品质的茶叶不仅适合日常饮用，也是馈赠亲友的佳品。
当然，对于普通消费者来说，960元一斤的价格确实不菲。但如果你有机会品尝到正宗的金坛雀舌，相信你一定会觉得物有所值。毕竟，这不仅仅是一杯茶，更是一种对传统工艺和自然馈赠的尊重与传承。
