在日常生活中，无论是通过淘宝还是京东购物，消费者都可能面临一个选择：是否需要开具发票。这个看似简单的问题背后，实际上涉及到了税务、售后保障以及消费体验等多个方面。那么，在这两家主流电商平台购物时，开票与不开票究竟有哪些区别呢？

首先，从法律角度来看，开具发票是商家的一项法定义务。根据《中华人民共和国发票管理办法》的规定，企业向个人或单位销售商品、提供服务后，应当依法开具发票。因此，无论是在淘宝还是京东上购物，只要交易完成且符合开具条件，商家都有责任为消费者提供正规发票。如果商家拒绝开具发票，消费者可以向平台投诉或者举报，维护自己的合法权益。

其次，从消费体验的角度分析，开具发票可能会对后续的服务产生影响。例如，当商品出现质量问题需要退换货时，有发票作为凭证会使得整个流程更加顺畅。此外，对于一些需要报销的消费者来说，发票更是必不可少的文件。而在不开票的情况下，虽然短期内可能简化了流程，但一旦遇到纠纷或需要证明购买行为时，缺乏发票可能导致问题难以解决。

再者，从税收角度考虑，开具发票能够帮助国家更好地掌握企业的经营状况并征收税款。而对于消费者而言，虽然开具发票不会直接影响到个人利益，但如果所有商家都能主动履行这一义务，则有助于营造公平透明的市场环境。同时，部分电商平台还推出了针对开具发票商家的优惠政策，比如降低保证金等，这也促使更多商家愿意主动提供发票服务。

最后，值得注意的是，在实际操作中，不同类型的店铺对开具发票的态度可能存在差异。一般来说，品牌官方旗舰店或自营店更倾向于主动提供发票；而一些小型店铺或个人卖家则可能因为成本原因选择不提供。因此，在下单前，建议消费者提前咨询清楚，并结合自身需求做出合理判断。

综上所述，在淘宝和京东买东西时，开票与不开票之间确实存在诸多区别。尽管两者各有优劣，但从长远来看，开具发票不仅能保护消费者的权益，还能促进市场的健康发展。因此，作为理性消费者，我们应当支持并倡导商家开具发票的行为，共同推动电子商务行业的规范化发展。