在炎炎夏日里,来一份清凉可口的小甜点再合适不过了。今天就教大家做一款简单易学又美味的椰蓉小方。这款甜点不仅颜值高,而且口感细腻,入口即化,特别适合家庭聚会或者当作下午茶的点心。
首先,我们需要准备以下材料:
- 椰奶 200毫升
- 玉米淀粉 30克
- 白砂糖 40克
- 椰蓉 适量(用于裹表面)
接下来是制作步骤:
1. 将玉米淀粉和白砂糖混合在一个碗中,慢慢加入椰奶,边加边搅拌,确保没有结块。
2. 把混合液倒入锅中小火加热,不断搅拌直至液体变得浓稠并开始冒泡。
3. 关火后将煮好的糊状物倒入一个方形的容器内,抹平表面,放凉后放入冰箱冷藏至少两小时,直到完全凝固。
4. 取出凝固后的椰奶糕,切成大小均匀的小方块。
5. 最后,在切好的小方块上均匀地裹上一层椰蓉即可。
这样,一道香甜软糯的椰蓉小方便完成了。每一口都能感受到椰香四溢,让人回味无穷。无论是大人还是孩子都会喜欢这道甜品。快动手试试吧!