雪丽糍是一种传统的中式甜点，以其独特的口感和简单的制作方法深受大家的喜爱。今天就来分享一下这款美味的小吃是如何在家轻松完成的。

所需材料：

- 糯米粉 200克

- 温水 150毫升

- 白砂糖 50克（可根据个人口味调整）

- 椰蓉适量

- 芝麻适量

制作步骤：

1. 准备面团

将糯米粉放入一个大碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直至形成柔软但不粘手的面团。如果觉得太干可以适当增加一点水，反之则减少水量。

2. 揉制面团

把揉好的面团放在案板上继续揉几分钟，让其更加光滑有弹性。然后将面团分成若干小剂子，每个大约30克左右。

3. 包馅成型

取一个小剂子，在手中压扁成圆形薄片，中间放入适量白砂糖作为馅料。用手轻轻收口，捏紧封住边缘，确保不会漏馅。接着将其搓成圆形或椭圆形的小球状。

4. 裹上椰蓉与芝麻

最后把做好的雪丽糍滚一圈椰蓉，再沾少许芝麻装饰即可。这样不仅能增添风味，还能让成品看起来更诱人。

5. 蒸制熟透

将处理好的雪丽糍放入铺好湿布的蒸笼里，注意间隔开以免粘连。盖上锅盖大火蒸约10分钟至完全熟透即可出锅。

6. 享用美食

出锅后的雪丽糍晶莹剔透，外层松软香甜，内里的糖心更是甜蜜可口。趁热吃味道最佳哦！

小贴士：

- 如果喜欢更丰富的口感，还可以尝试加入红豆沙、花生碎等其他馅料。

- 蒸制过程中一定要控制好火候，避免时间过长导致外皮破裂。

按照以上步骤操作，您就能轻松在家享受到这道经典的传统小吃啦！无论是当作日常零食还是节日佳品都非常合适。快动手试试吧，相信家人朋友都会对您的手艺赞不绝口呢！