在忙碌的生活节奏中，一道简单又美味的菜肴总能带来满满的幸福感。今天要介绍的就是这样一道快手菜——杏鲍菇炒木耳。这道菜不仅制作简便，而且营养丰富，堪称黑白食材的完美搭配。
杏鲍菇因其肉质肥厚、口感细腻而深受大家喜爱，而黑木耳则以滑嫩爽口著称，两者结合在一起，既增添了视觉上的层次感，也丰富了味蕾的享受。更重要的是，它们都富含膳食纤维和多种维生素，是健康饮食的好选择。
制作这道菜非常容易。首先将杏鲍菇洗净后切成片状，黑木耳提前泡发并清洗干净备用。接着起锅烧油，放入蒜末爆香，随后加入杏鲍菇翻炒至变软，再倒入黑木耳一起翻炒均匀。最后根据个人口味加入适量盐、酱油调味即可出锅。
这道菜色香味俱佳，操作起来也毫不费力，非常适合家庭日常烹饪或是工作日的快速晚餐。尝试一下吧，让这道黑白绝配的快手菜为你的餐桌增添一抹亮色！
