在忙碌的生活节奏中，人们越来越注重健康养生，而补肾汤作为一种传统的滋补佳品，受到了许多家庭的喜爱。今天就为大家分享一款简单易学的补肾汤家常做法，让您轻松在家就能享受到美味又健康的营养补给。

所需食材

- 猪骨或鸡骨 500克

- 黑豆 30克

- 枸杞 10克

- 山药 1根

- 胡萝卜 1根

- 姜片 3片

- 盐适量

制作步骤

1. 准备材料

将猪骨或鸡骨洗净后焯水，去除血沫和杂质。黑豆提前浸泡4小时以上，山药去皮切块，胡萝卜切滚刀块备用。

2. 炖煮过程

在锅中加入足够的清水，放入焯过水的骨头，再加入姜片和泡好的黑豆。大火烧开后转小火慢炖1小时左右，使汤汁更加浓郁。

3. 添加配料

待骨头炖至软烂时，加入切好的山药和胡萝卜继续炖煮20分钟。最后撒入枸杞，根据个人口味加盐调味即可。

4. 享用美味

出锅前稍微搅拌均匀，一碗香气扑鼻、营养丰富的补肾汤就完成了。建议趁热饮用，效果更佳。

温馨提示

- 黑豆富含蛋白质和微量元素，具有很好的滋补作用；山药则能健脾益胃，搭配使用效果更佳。

- 如果喜欢清淡口感，可以减少盐的用量，或者选择不放盐，仅靠食材本身的鲜味来提味。

- 本款汤品适合全家人一起享用，尤其对体弱多病者有良好的调理作用。

通过简单的几步操作，您就可以制作出一道既美味又养生的补肾汤。不仅能够满足味蕾的需求，还能为身体补充所需的营养成分，何乐而不为呢？快来试试吧！