在日常生活中，我们常常会尝试一些新颖的烹饪方式来丰富餐桌上的菜肴。今天，我们就来介绍一种特别的主食做法——用菠萝蒸米饭。这道菜不仅颜色鲜艳，而且口感独特，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时作为一道亮点菜品。
首先，我们需要准备新鲜的菠萝一个，以及适量的大米。将菠萝顶部切开，挖出果肉备用。然后将大米清洗干净后放入挖空的菠萝中，加入适量的水，水量以刚好没过米为宜。接着，把装有大米和水的菠萝盖上盖子，放在锅里隔水蒸煮。大约需要30分钟的时间，直到米饭熟透即可。
当菠萝饭蒸好之后，打开菠萝盖，一股清新的香气扑鼻而来。此时，你可以根据个人口味添加一些其他的配料，比如青豆、胡萝卜丁、玉米粒等，这样可以让这道菜更加丰富多彩。最后，用勺子轻轻搅拌均匀，就可以盛盘享用了。
这道菠萝饭不仅外观诱人，而且味道鲜美，既有菠萝的甜香，又有米饭的软糯，是一道非常受欢迎的创新菜品。希望你也能动手试试，给家人带来一份惊喜！
