在快节奏的现代生活中,健康饮食成为了人们关注的重点。而养身粥作为一种简单易做且营养丰富的食物,备受人们的喜爱。它不仅能够帮助我们补充能量,还能起到调理身体的作用。以下是六种不同风味的养身粥做法,让你轻松在家制作美味又健康的养身粥。
一、红枣桂圆养身粥
材料:糯米100克、红枣5颗、桂圆肉10克、冰糖适量
做法:
1. 糯米提前浸泡半小时,红枣洗净去核备用;
2. 将糯米和红枣放入锅中,加入适量清水煮沸后转小火慢炖;
3. 待粥变得浓稠时,加入桂圆肉继续熬煮10分钟;
4. 最后根据个人口味加入冰糖调味即可。
二、南瓜小米养身粥
材料:小米100克、南瓜200克、枸杞适量
做法:
1. 南瓜去皮切块蒸熟压成泥状;
2. 小米淘洗干净后与南瓜泥一同放入锅中,加水煮沸;
3. 转小火慢炖至粥体浓稠,期间可适当搅拌防止粘底;
4. 出锅前撒上枸杞点缀即可。
三、红豆薏米养身粥
材料:红豆80克、薏米80克、冰糖适量
做法:
1. 红豆和薏米提前浸泡4小时以上;
2. 将泡好的红豆和薏米放入锅中,加入足量清水煮开;
3. 转小火慢慢熬煮至豆子软烂,粥汤浓稠;
4. 根据需要加入冰糖调味即可食用。
四、山药莲子养身粥
材料:大米100克、山药150克、莲子30克、蜂蜜适量
做法:
1. 山药削皮切片,莲子去芯;
2. 大米淘净后与山药片、莲子一起放入锅中煮沸;
3. 转小火熬煮约30分钟后关火;
4. 出锅前淋入蜂蜜拌匀即可享用。
五、百合银耳养身粥
材料:大米100克、干银耳一朵、鲜百合几片、冰糖适量
做法:
1. 干银耳提前泡发撕成小朵;
2. 大米淘洗干净后与银耳、百合一同放入锅中,加水煮沸;
3. 转小火慢炖至粥体浓稠,期间需不断搅拌以防粘锅;
4. 最后加入冰糖调味即可。
六、黑芝麻核桃养身粥
材料:糯米100克、黑芝麻30克、核桃仁30克、红糖适量
做法:
1. 黑芝麻炒香备用,核桃仁敲碎;
2. 糯米淘净后与黑芝麻、核桃仁一起放入锅中,加水煮沸;
3. 转小火慢慢熬煮至粥体浓稠;
4. 出锅前加入红糖调味即可。
以上就是六款不同风味的养身粥做法,无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末,都可以尝试这些简单易做的粥品来滋养你的身体。记得每天坚持喝一碗养身粥,让健康伴随每一天!