在忙碌的生活节奏中,我们总希望找到一些既健康又简单的美食来犒劳自己。今天就为大家带来一款简单易做、营养丰富的纯燕麦饼干。这款饼干不仅制作过程轻松愉快,而且完全不需要复杂的工具或材料,非常适合家庭自制。
首先,我们需要准备以下材料:
- 燕麦片:200克
- 鸡蛋:1个
- 蜂蜜或糖:适量(根据个人口味调整)
- 黄油:50克
- 少量盐
接下来是制作步骤:
1. 融化黄油:将黄油放入微波炉中加热至融化,或者使用小锅隔水加热融化。
2. 混合材料:在一个大碗里,打入鸡蛋并加入蜂蜜或糖,搅拌均匀。然后加入融化的黄油,继续搅拌直至充分混合。
3. 加入燕麦片:将燕麦片倒入碗中,加入少量盐,用手或者勺子搅拌均匀,确保每一片燕麦都被液体包裹。
4. 成型:用手将混合好的燕麦团分成若干小份,并在手中轻轻压成饼状。
5. 烘烤:预热烤箱至180摄氏度,将成型的燕麦饼干放在铺了烘焙纸的烤盘上,放入烤箱中层,烤约15分钟,直到表面呈现金黄色即可取出。
这样,一盘香脆可口的纯燕麦饼干就完成啦!这款饼干富含膳食纤维,口感松软且带有淡淡的甜味,非常适合作为早餐或是下午茶的小点心。
制作过程中无需任何特殊技巧,只需耐心和细心,就能享受到这份来自厨房的温暖与幸福。希望每一位尝试的朋友都能成功做出美味的燕麦饼干,给自己和家人带来一份健康与甜蜜!