用微波炉烤鱼的做法

在快节奏的现代生活中，人们越来越倾向于寻找简单快捷又美味的烹饪方式。今天就来分享一种既方便又健康的微波炉烤鱼做法，让你轻松享受美食。

首先，准备好所需的食材：一条新鲜的草鱼（或其他你喜欢的鱼类），适量的盐、胡椒粉、酱油、柠檬汁和橄榄油。此外，还可以根据个人口味添加一些香料，比如姜丝、蒜末或辣椒片，增加风味。

步骤如下：

1. 处理鱼肉：将鱼清洗干净后，在鱼身两侧划几刀，这样更容易入味。然后用厨房纸巾吸干表面水分。

2. 腌制鱼肉：在一个大碗中，混合盐、胡椒粉、酱油和柠檬汁，搅拌均匀。将调好的酱汁均匀涂抹在鱼身上，确保每一面都充分沾上调味料。如果喜欢更浓郁的味道，可以加入一些切好的姜丝和蒜末。

3. 准备容器：选择一个适合放入微波炉的大盘子或专用烤盘，底部铺上一层橄榄油，防止鱼粘底。将腌制好的鱼放在盘子中央。

4. 微波炉加热：盖上一层微波炉适用的保鲜膜，或者使用带盖的烤盘。将鱼放入微波炉中，设置高火档，加热约8-10分钟（具体时间视鱼的大小而定）。期间可以打开检查一下，避免过度加热导致鱼肉变老。

5. 完成与装饰：取出烤好的鱼，撒上一些葱花或香菜作为点缀，增添视觉效果。如果喜欢酸辣口感，可以淋上一点醋或辣椒油。

这道微波炉烤鱼不仅操作简便，而且保留了鱼肉的鲜嫩和营养。无论是作为家庭晚餐还是朋友聚会的小吃，都非常合适。尝试一下吧，相信你会爱上这种简单又美味的烹饪方式！

希望这篇文章能满足你的需求！如果有其他问题，欢迎随时告诉我。